Jak poznáme, zda je potravina při hubnutí vhodná nebo ne? Existuje tzv. glykemický index jednoduše řečeno - ukazatel, který udává, zda je potravina při hubnutí vhodná či nevhodná. Některé sacharidy zvyšují hladinu krevního cukru více, jiné méně.
Obecně můžeme říci, že mlsání při hubnutí je lepší s potravinami s nízkým glykemickým indexem.
14. 5. 2012
V období od 14. 5. do 20. 5. každý zájemce, který vyplní formulář získá Průvodce správným stravováním ZDARMA!!
Kobliha se stráví rychle a všechna glukóza se za krátkou dobu uvolní do krve. Proto krevní cukr rychle stoupne. Během 10 minut po koblize máme pocit zasycení.
Bohužel během 30 – 60 minut krevní cukr opět klesne na hodnoty, na kterých byl před koblihou.
Proto pocítíme již za půl hodiny po snězení koblihy opět hlad. Za další půl hodinu přeroste ve velký hlad, protože inzulínu se zpravidla podaří zahnat cukr ještě níže, než byl před snězením koblihy.
A protože proces trávení probíhá u koblihy rychle, rychle se nám vyprázdní žaludek a to způsobí znovu hlad za krátkou dobu.
Müsli se naopak tráví déle, protože obsahuje složitější cukry a ty se nejdříve musí v žaludku rozložit. Glukóza se proto uvolňuje déle – díky tomu máme déle pocit sytosti.
Protože trávení trvá déle, žaludek máme déle plný a to udrží náš pocit sytosti. Navíc vláknina, která je obsažená v müsli, má tendenci navazovat v žaludku vodu a zvětšovat tak svůj objem.
Po müsli bez cukru máme mnohem déle pocit sytosti a stálejší krevní cukr, a proto hovoříme o zdravém mlsání.
Zdravé mlsání může mít i podobu čokoládových mléčných dezertů, pokud si chcete dopřát zdravé mlsání, tak jednoduše si do nich přidávejte 1-2 lžičky žitných otrub a před nebo po konzumaci vypijte 200 ml vody. Tím dezertu výrazně snížíte glykemický index. Trávení bude probíhat déle a krevní cukr bude stabilnější. Pocit sytosti vám vydrží mnohem déle. Ovocný nebo čokoládový jogurt s otrubami je pak ideální zdravé mlsání.
Pokud ale chcete mlsat při hubnutí, nevyřešíte touto kombinací to, čeho chcete docílit – kalorie tímto neomezíte. Dá se to ale jednoduše vyřešit změnou stravovacích návyků. Pokud dodáte organismu živiny a kvalitní protein pro všechny funkce organismu potřebné, nebudete ani chutě nebo hlad přes den pociťovat, a přitom si nastartujete správnou funkci metabolismu.
Při rozhodování hrají roli opravdu maličkosti. Většinou sáhneme po tom prvním, co v ledničce vidíme. Rozhodujeme se nejen podle toho, co nám nejvíce chutná, ale také podle toho, co nemusíme složitě připravovat.
Proto bohužel často necháme ovoce nebo zeleninu bez povšimnutí jen proto, že se musí umýt, oloupat, nakrájet, zatímco sladkosti jsou připravené k okamžité konzumaci.
Mlsání při hubnutí je příjemné a jednoduché bez výčitek, když si dietní zdravé mlsání přichystáme předem tak, aby bylo jako první po ruce.
Vyberte si jednoduše některou ze zdravých pochoutek – může to být ovoce, cereálie, oříšky apod. Připravte si například jablka nakrájená na menší kousky na misku, můžete pokapat citrónem. Kdykoli dostanete chuť na sladké, automaticky sáhnete po kousku jablka a na kalorické bomby ani nepomyslíte.
Pokud budete mít dietní zdravé mlsání vždy po ruce, ušetříte si nervy a rozhodování, a pokud k tomu ještě změníte stravovací návyky, budete hubnout zdravě, příjemně, bez chutí a hladu a s dlouhodobým výsledkem.
Pokud vás zajímá zdravé mlsání, více informací a individuální řešení, po vyplnění dotazníku budete kontaktováni osobním Wellness poradcem, který vás nezávazně seznámí s možnostmi pro vás nejvhodnějšími.